ADF機械消泡器是一種典型的渦輪式消泡器，其中的消泡結(jié)構(gòu)見圖3，是比較新型的機械消泡裝置，在發(fā)酵中使用比較廣泛。其利用槳葉高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的剪切力和離心力來破碎發(fā)酵過程產(chǎn)生的泡沫，使氣液分離，分離出的泡沫液可以重新回到發(fā)酵罐中，減少逃液損失，并且結(jié)合尾氣冷凝系統(tǒng)，可以更有效地減少大通氣量條件下發(fā)酵液損失，能夠提高發(fā)酵罐的裝液系數(shù)和減少微生物在泡沫中的停留時間。